குழந்தைகளுக்கு தோட்டம் அமைப்பதனையும், அதன் முக்கியத்துவத்தையும் பற்றி கற்றுக்கொடுப்பது அவசியம் மட்டுமல்ல அது நமது கடமையுமாகும்.
Category: மாடித் தோட்டம்
புகையிலைக் கரைசல்
Pugaiyilai Karaisal / புகையிலைக் கரைசல் – இயற்கை உரங்கள் தயாரிக்கும் முறை – அசுவுணி, பச்சைதத்துப்பூச்சி, இலைப்பேன், மாவுப்பூச்சி.
புதினா வளர்க்கலாம் வாங்க…
புதினா வளர்ப்பது மிகவும் எளிது. தேவையான நேரத்தில் பிரெஷாக எடுத்து பச்சையாகவும், சமைத்தும் உண்ணலாம். சூரிய ஒளியும் தண்ணீரும் சீராக கிடைக்க மூன்று வார காலத்தில் புதினாவை அறுவடை செய்யலாம்.
விதைகளே பேராயுதம்
ஒரு விதை முளைத்தால் அதிலிருந்து ஆயிரமாயிரம் விதைகளும் லட்சக்கணக்கில் உணவும் கிடைக்கும் என்பதுதான் உண்மை.
இயற்கை உணவு – நவீன உணவு
Traditional Food vs Junk Food – மிளகுக்கும் பப்பாளி விதைக்கும் உள்ள வேறுபாடு தான் இயற்கை உணவிற்கும் நவீன உணவிற்கும் உள்ள வேறுபாடு…
மண் – வீட்டுத் தோட்டம்
உணவு உற்பத்திக்கு ஆதாரமாக இருக்கும் மண்ணில் பல பல சத்துக்கள் உள்ளது. இந்தந்த சத்துக்கள் எல்லாம் செடி வளர தேவை என்று கருதி அவற்றை வாரி வாரி மண்ணில் இறைக்க மண்தான் கெட்டதே தவிர உணவு உற்பத்தியோ அதனை உண்ட மனிதனின் ஆரோக்கியம் மேம்படவில்லை.