மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி தயிர் சாதம், சுவையும் சத்துக்களும் நிறைந்தது. திருமணமான ஆண்கள் பெண்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றது.
Tag: Traditional Rice / பாரம்பரிய அரிசி
மாப்பிள்ளை சம்பா நீராகாரம் / Mappillai Samba Neeragaram – Fermented Rice
Fermented Rice Recipe – வைட்டமின் B6, B12 போன்றவை இந்த பழைய சாதத்தில் அதிகம் உருவாகிறது. எளிதில் செரிக்கப்படும் மாப்பிள்ளை சம்பா நீராகாரம்.
பாரம்பரிய அரிசிகள் / Traditional Rice
பாரம்பரிய அரிசிகள் தூயமல்லி, காட்டுயானம், மாப்பிள்ளை சம்பா, கருப்பு கவுனி, கிச்சிலி சம்பா, பூங்கார், குள்ளக்கார், சீரக சம்பா, கருங்குறுவை, காலா நமக், அறுபதாம் குறுவை, கருடன் சம்பா, நீலச்சம்பா…
காட்டுயானம் அரிசி சாதம் சமைக்கும் முறை
Cook Red Rice Kattuyanam Rice – சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்கள் ஒரு மண்டலம் இந்த சிகப்பு மோட்டா ரக காட்டுயானம் அரிசியினை உண்ண நல்ல பலனைப் பெறலாம்.
கவுனி அரிசி கஞ்சி / Kavuni Rice Porridge
Black Rice Porridge – சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்களுக்கு தேவையாக அனைத்து சத்துக்களும் இந்த அரிசியில் உள்ளது. உடல் பருமனுக்கு உகந்த அரிசி.
பாரம்பரிய அரிசி கஞ்சி பயன்கள்
Traditional Rice Porridge Benefits – நம் பாரம்பரிய அரிசிகளில் கஞ்சியை செய்து அருந்த உடலும் மனமும் தெம்பு பெரும். கஞ்சி