அன்றாடம் நாம் உண்ணும் உணவுகளில் சில மாற்றங்களை செய்தாலே போதும் அதாவது இதற்கு பதில் இது என சின்ன சின்ன மாற்றங்களை செய்தாலே போதும் ஆரோக்கியம் பெருகும்.
| தாளிப்பதை விட | தாளிக்காமல் செய்வது |
| முதலில் தாளிப்பதை விட | கடைசியில் தாளித்து சேர்ப்பது |
| தேங்காய், நிலக்கடலை எண்ணையை விட | அவற்றை அரைத்து பயன்படுத்துவது |
| வற்றல்களை விட | பச்சைக் காய்கள் |
| மூலிகை பொடிகளை விட | பச்சை மூலிகைகள் |
| வெள்ளை சர்க்கரையை விட | நாட்டு சர்க்கரை, வெல்லம், கருப்பட்டி |
| வெள்ளத்தை விட | கருப்பு வெல்லம் கருப்பட்டி பனங்கற்கண்டு |
| நெல் அரிசியை விட | சிறுதானியங்கள், பாரம்பரிய அரிசிகள், சிவப்பரிசிகள் |
| புதுப் புளியை விட | பழைய புளி |
| மரப்புளியை விட | கொடம்புளி |
| மிளகாயை விட | மிளகு |
| பூச்சிகொல்லிகள் வேதி உரங்கள் கொண்டு பயிர் செய்யப்பட்டவற்றை விட | இயற்கையாய் விளைந்தவை |
| இரசாயனங்கள் அடித்து பளபளப்பான காயை விட | இயற்கையாய் விளைந்த சொத்தை காய்கள் |
| உரைப்பாலை விட | கரந்த மாட்டுப்பால் |
| மாட்டுப் பாலை விட | இயற்கையாக விளைந்த பயறு பால், பருத்திப் பால், தேங்காய் பால் |
| நவீன வெளிநாட்டு காய்களை விட | நாட்டு காய்கள் |
| வெளிநாட்டு பழங்களை விட | நம்மூர் நாட்டுப் பழங்கள் |
| பெரிய வெங்காயத்தை விட | சின்ன வெங்காயம் |
| கடலைப் பருப்பை விட | துவரம் பருப்பு |
| துவரம் பருப்பை விட | பாசிப்பருப்பு |
| பாசிப் பருப்பை விட | கருப்பு உளுந்து |
| தாளிக்க கடுகை விட | சீரகத்தூள் |
| தேனீர் குளம்பியை விட | இயற்கை குடிப்புகள் |
| பழச்சாற்றை விட | பழங்களை வெட்டி / கடித்து உண்பது |
| சுத்திகரித்த எண்ணையை விட | செக்கில் ஆட்டிய எண்ணெய் |
| பிற எண்ணெய்களை விட | நல்லெண்ணெய், கடலை எண்ணெய் |